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2013年3月5日火曜日

キュウリのラー油漬け




・キュウリ
・ラー油
・粗塩

・鷹の爪(なくてもよし)
・胡麻(なくてもよし)


::::
キュウリをすきな大きさに切る
(叩いてもよし)

ラー油と粗塩を1:1くらいで混ぜる

キュウリと和える
(鷹の爪 胡麻などもここで)

タッパーなどに入れ冷蔵庫で保存

30分くらいでとても美味しい
キュウリ100万本くらい仕込んで常備しておくとめっちゃ酒が飲みやすくなると思う